富山湾鮨「一献セット」提供店

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橘寿司

親しみやすい店主が魅力の「橘寿司」。夏はマグロ、冬はブリなど季節のものや、二ヶ月に一度は獲れるクジラが人気。一品料理はマナガツオの西京焼きや、酒の肴には白子の酢の物が味わえる。お酒は「初嵐」という氷見の地酒をメインで提供し、これが寿司にとてもよく合います。鯖のしめ具合を目利きで判断し変えるなど、創業40年の経験が料理に生かされている。

店舗情報

富山湾鮨 一献セット
店名 橘寿司
住所 氷見市本町11-11
TEL 0766-74-4688
営業 昼12:00 ~ 14:00(要予約)、 夜17:00 ~ 0:00
定休日 不定休 
座席数 21席
駐車場 2~3台