本店主要供應在地捕撈的鮮魚壽司，並以充滿季節氣氛的料理自豪。有富山灣壽司和冰見牛牛排等搭配成的套餐，可享受奢華無比的美味。午間的松花堂便當（3,500日圓起）與晚間的壽司會席（6,000日圓起）也很值得推薦。※包含富山灣壽司，需至少在前一天訂位。