海外からも観光客が多く訪れる「写楽」。富山湾の魚を毎朝仕入れ、その中でも白エビが人気でよく注文されます。生魚を切らしていても、ホタルイカの甘露煮やブリの一夜干しなどにして通年食べられるよう、お客様のための工夫をしている。富山が初めての県外・海外の人向けに、ネタの魚を写真や動画で説明するなど、思い出に残るひとときを提供します。

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