親子二代で寿司を握る「寿司正」。氷見の市場で買いつける魚は全て息子さんに任せており、旬のブリやのどぐろが特に絶品。新鮮な魚の刺身は、お酒との相性も抜群です。有名人も多数サインを残しているその寿司の味は、県外から多くのリピーターを生み、中には毎月食べにくる人も。最高の料理と和む会話が、訪れる人を心から満足させてくれます。

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